Картофель второй хлеб в России. Без него не обходиться ни один человек. И садоводов встает вопрос, как вырастить хороший картофель и как можно больше.
Как выбрать семена
Семенной картофель не должен быть с гнилью, с наростами и какими-либо повреждениями. Клубни должны быть ровные и чистые. Сорт может быть любой на выбор и вкус садовода. Если урожай нужен еще летом, тогда нужно выбрать ранние сорта, если картофель будет лежать в погребе для зимы, тогда поздние сорта.
Если заготавливать семенной картофель самостоятельно, то нужно выбирать только те кустики картофеля, на котором наибольшее количество клубней. Если приобретать, то лучше в специализированных магазинах. Для посадки лучше выбирать небольшие клубни, с куриное яйцо или чуть больше, за те же деньги можно посадить больше картофеля. Клубни должны быть примерно одного размера, иначе те, что побольше будут доминировать и забирать все питательные вещества вокруг маленьких клубней.
Посадка и уход
Прежде чем начинать высаживать, клубни нужно прорастить, так они быстрее дадут всходы. Для этого клубни нужно поместить в теплое место, не выше 17С0, хорошо освещенное (свет, особенно солнечные лучи, ускорят время прорастания). Затем можно отобрать клубни с непонравившимися ростками. Ростки должны быть толстые, с белым бугорком у основания. Также их нужно обеззаразить, опустив, перед самой посадкой, в раствор борной кислоты.
В открытый грунт картофель сажают после того, как минуют заморозки, в конце апреля начале мая, и земля прогреется. Раньше сажать не имеет смысла, потому что холодная земля затормозить рост картофеля.
Сажать картофель можно либо в лунки, либо в гряды. Почва должна быть влажной, не пересушенной. Глубина заделки примерно 6 см, после окучивания 15см. Расстояние между клубнями должно быть не меньше 30-35 см., чтобы им было куда расти. Расстояние между рядами около 70 см. Земля должна быть рыхлой, удобренной минеральными удобрениями. Хорошо картофель сажать после капусты, лука, моркови, нежелательно после пасленовых (томатов, баклажан). Участок под посев готовить желательно с осени. Весной под клубни нужно насыпать немного золы, присыпав небольшим слоем земли.
Поливать следует только после появления всходов. Затем обильный полив нужен во время цветения и формирования клубней. Когда ростки достигнут размера 14-15 см., их следует окучить. Это защитит клубни. Если они окажутся на поверхности, то от солнечных лучей они позеленеют, после чего они станут непригодными к употреблению, так как в зеленых клубнях скапливается яд солонин, опасного для человека. Второй раз окучивать после начала цветения.
Помимо полива, рыхления почвы, картофель необходимо защищать от вредителей насекомых, таких как колорадский жук. Его личинки очень быстро растут и уничтожают урожай. И если клубни будут открыты, то их жук тоже поедает.
Через три месяца после посадки урожай картофеля можно собирать. Первыми признаками этого будет пожелтевшая и пожухшая ботва. Надолго оставлять картофель в земле не следует, он после этого плохо храниться.