Некоторые продукты крайне негативно влияют на работу мозга и вообще на организм в целом: они убивают мозговые клетки, нарушают некоторые их функции, отрицательно влияют на нервную систему. Конечно, не получится вообще не принимать в пищу эти продукты, но ограничить их употребление все же стоит.
Фаст-фуд
Еда быстрого приготовления, которая так популярна в настоящее время, просто напичкана бесполезными и даже вредными веществами, что ведет к ожирению. Жиры, которые обязательно есть в составе картошки фри и сэндвичей, разрушают клетки нервной системы. Красители, присутствующие в фаст-фудах, могут вызвать отек мозга.
Рацион питания, богатый сахаром и насыщенными жирами, постепенно меняет к худшему структуру мозга, даже уменьшая его объем. Человек постепенно утрачивает самоконтроль и становится агрессивнее.
Соленья
Здесь следует задуматься любителям соленых огурчиков и орешков к пиву. Обилие соленой пищи в организме не только ведет к гипертонии и проблемам с сосудами. Избыток соли еще и приводит к проблемам с мозгом.
Исследования на мышах показывают, что большое количество соли в продуктах провоцирует возникновение болезни Альцгеймера. Также соль истончает стенки сосудов, что влечет к инсульту.
Жирное мясо
Жиры животного происхождения являются источником холестерина, который приводит к образованию атеросклеротических бляшек в сосудах мозга. Это доводит до раннего инсульта. Поэтому жирное мясо и колбасы предпочтительнее заменять мясом курицы или говяжьей вырезкой, где жиров содержится намного меньше.
Алкоголь
Даже в небольшом количестве алкогольные напитки разрушают мозг. Их основа – этиловый спирт. Это токсичное вещество разрушает клетки головного мозга и нервные клетки, замедляет процессы восстановления в организме.
Даже небольшое количество выпитого спиртного отрицательно сказывается на работе организма. Даже если это не заметно сразу, в будущем чревато ранней деменцией, эмоциональными расстройствами, ухудшением памяти, немотивированной агрессией.
Снеки
В любимых всеми сухариках, чипсах и луковых кольцах содержится огромное количество транс-жиров. Эти вещества еще более опасны, чем животные жиры. Они увеличивают риск развития атеросклероза, а также могут спровоцировать возникновение опухолей головного мозга.
Происходит это потому, что в транс-жирах много молекул «свободных радикалов». У них нарушен атомный состав, и они канцерогенны, по этой причине вызывают раковые опухоли.
Шоколад с транс-жирами
По той же причине, что и снеки, попал в список опасных продуктов и шоколад. Оказывается, в белом и молочном шоколаде содержится много транс-жиров и избыток сахара. И то, и другое крайне отрицательно воздействует на мозговые клетки. Свободен от таких недостатков только черный и горький шоколад. Он даже полезен для мозга.
Лимонад
Часто пить любые газированные напитки, в том числе сладкий лимонад, очень вредно и даже опасно для головного мозга. В лимонаде нет никаких полезных веществ, он содержит только сахар в избытке. А как раз этот продукт вызывает в организме опасные процессы. Повышается возможность таких опасных заболеваний, как рак, деменция и атеросклероз.
Вместо сладких газированных напитков полезнее пить обычную воду, травяные чаи, а для улучшения вкуса добавлять соки или кусочки фруктов.
Возможно, вы едите вредные продукты не так часто или не замечаете их вредного влияния. Но они накапливаются в вашем организме, и их негативное действие может проявиться со временем. Эти продукты осложняют жизнь и разрушают мозг.