До Нового года осталось совсем мало времени – немногим больше месяца. Кажется, что это так много, однако время быстротечно. Во второй половине декабря цены на продукты резко растут, в магазинах – не протолкнуться. Если вы хотели бы сэкономить деньги и время, — начинайте подготовку к празднику уже сейчас.
Часть продуктов можно купить заранее. Главное, продумать меню и прикинуть, что вам понадобится.
Как сэкономить на продуктах для праздника? Купить часть из них сейчас!
Алкоголь
Какой Новый год обходится без шампанского? Ничего не помешает приобрести спиртные напитки загодя: вино и шампанское имеют довольно длительный срок годности. Поэтому можно купить несколько бутылок уже сейчас. Обратите внимание на то, что водку нельзя хранить не дольше года.
Поставьте спиртное в прохладное темное место. Вино лучше всего хранить, положив бутылку набок. Это важно, чтобы пробка не пересыхала.
Конфеты
Шоколадные конфеты, мармелад, пастила и другие сладости наверняка тоже пригодятся к празднику. Особенно, если в доме есть дети. Поэтому позаботьтесь об их приобретении заранее. Это выйдет дешевле. Не забудьте положить шоколад в прохладное место, чтобы он не растаял. И подальше от детей!
К слову, хранить шоколад в холодильнике нежелательно: он покрывается белесым налетом.
Соленья
Если вы не приготовили соленья самостоятельно, их можно приобрести в магазине. Тоже заранее. В приготовлении этих продуктов участвует уксус – благодаря этой мере продукт хранится, по крайней мере, полгода.
Консервы
Консервы – часто применяемый ингредиент в праздничных салатах. Приобретайте оливки, маслины, кукурузу и горошек вовремя. То есть, заранее. Хранятся такие продукты не менее 2 лет. Так что об их свежести можно не волноваться.
Подсолнечное масло
За какое бы блюдо вы ни взялись – почти всегда нужно масло. Чаще всего используют подсолнечное. Оно не испортится в течение месяца, к тому же условия хранения этого продукта достаточно свободные.
Колбасы
Праздничный стол без мясной нарезки не будет полным. Можете купить колбасу задолго до праздника. Сохранить ее до Нового года просто. Достаточно завернуть в бумагу, а после положить в холодильник.
К слову, слишком долго хранить колбасные изделия нельзя. Исключение – сырокопченая колбаса.
Заправки и соусы
Майонез, соусы и другие заправки имеют довольно длительный срок годности. Приобретайте их за месяц до праздников, чтобы не пришлось переплачивать.
Рыба
Планируете полакомиться красной рыбкой? Купите замороженный вариант за несколько недель до Нового года. Если рыбу правильно разморозить, по вкусу она будет напоминать свежую. Однако это не относится к маринованной селедке! Ее нужно покупать не раньше, чем за 2 недели до праздника.
охренеть очень полезная статья для самоубийц или врачей скорой лечащих отравления
Ну, конечно, отравится здесь будет нечем, но конфеты за 1 месяц будут несвежими и невкусными (я даже не говорю о зефире и мармеладе, но и шоколадные конфеты столько хранить не стоит), а уж рыбу замороженную закупать заранее…Чтобы подольше полежала замороженной? Вкусна рыбка свежая, непобывавшая в морозилке. И колбаса, месяц хранившаяся в холодильнике – так себе колбаса. Алкоголь, овощные, рыбные консервы, я думаю, все закупают заранее, а масло – оно всегда в доме нужно
Статья ни о чем
Конфеты еще как будут свежими. Они и в магазине лежат по полгода.
Ирина, смотря где вы живёте.( я про рыбу). Это где вы берёте охлаждённую рыбу, стесняюсь спросить)?Я живу в Тамбове. У нас из охлаждёнки только карп, карась, сом , щука, т.е. речная рыба. Я как то не хочу её на праздник. Сама я работала технологом на приёмке именно охлаждённой продукции. Да сто раз её замораживают! Вы что???? Только родились?
Рыбу,надо.покупать.за.неделю.чтобы.можно.и.засолить.изамориновать.(скумбрия,горбуша,сёмга)